معرفی اجمالی
بررسی کتاب "دنیای شکر" اثر اولبه بوسما
کتاب "دنیای شکر: چگونه این ماده شیرین در طول 2000 سال گذشته سیاست، سلامت و محیط زیست ما را دگرگون کرد" نوشته اولبه بوسما، به تحلیل جامع و عمیق نقش شکر در تاریخ بشر می‌پردازد. این اثر در سال 2022 منتشر شده و بر تاثیرات شگرف شکر بر ابعاد مختلف زندگی انسان‌ها تمرکز دارد.
نقش شکر در تاریخ بشریت
نویسنده با استفاده از تحقیقات دقیق، نشان می‌دهد چگونه شکر به واجد شرایط ساخت امپراتوری‌ها، ایجاد جنگ‌ها و شکل‌گیری انقلاب‌های صنعتی تبدیل شده است. این کتاب به بررسی ابعاد متنوعی از تاریخ بشریت می‌پردازد که به واسطه شکر تحت تاثیر قرار گرفته‌اند.
موارد مورد بررسی در کتاب "دنیای شکر"
- کشت و تولید شکر
- تجارت برده‌ها
- انقلاب صنعتی
- مصرف شکر و سلامت
تحلیل عمیق کلیات و جزئیات
کتاب "دنیای شکر" با اتکا به منابع معتبر تاریخی و آمارهای مستند، به شیوه‌ای روشن تصویر می‌کند که شکر چگونه به یکی از عوامل کلیدی در شکل‌گیری جهان مدرن بدل شد. این اثر برای علاقه‌مندان به تاریخ، اقتصاد و سلامت منبعی سودمند است.
چرا "دنیای شکر" را مطالعه کنیم؟
این کتاب نگاهی نو و عمیق به موضوع شکر دارد و به‌ویژه برای افرادی که به تاثیرات فرهنگی و اقتصادی آن بر جامعه کنونی علاقه‌مند هستند، توصیه می‌شود.
| نویسنده: | Ulbe Bosma |
|---|---|
| ناشر: | تازه ها |
| شابک: | 9780674279391 |
| موضوع: | تاثیرات گسترده شکر بر سیاست، اقتصاد، سلامت و محیط زیست در طول تاریخ |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 464 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 464 گرم |
فروشندگان
