کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی اثر مارتین آر ادمز و موریس ا موس انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
ناموجود
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
مشخصات
| نویسنده: | مارتین آر ادمز و موریس ا موس |
|---|---|
| ناشر: | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| شابک: | 9789645782554 |
| موضوع: | صنایع غذایی |
| رده‌بندی کتاب: | نجوم (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| تعداد صفحه: | 611 |
| وزن: | 500 گرم |
