معرفی اجمالی
ماچا قرمز در واقع همان پودر گل چای ترش است که فرآیند تولید آن بسیار شبیه به ماچا سبز است. در ابتدا گل ها را با دست چیده، خشک می کنند و سپس به صورت پودر بسیار ریز آسیاب می کنند. فقط نتیجه به جای سبز قرمز است!
به منظور افزایش کیفیت، برداشت گل در شب و اوایل صبح (قبل از طلوع فجر) انجام میشود چراکه گلهای چای ترش بیشترین عطر و طعم را در این مدت تولید میکنند.
ماچا قرمز کافئین ندارد و حاوی آنتی اکسیدانهای مختلفی مثل بتا-کاروتن، ویتامین C و آنتوسیانین است. بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن می شود، ماچا قرمز منبعی سرشار از آهن می باشد. نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند نیز م
مشخصات
وزن: | 100 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 170 گرم |
ابعاد بستهبندی: | 7x7x13 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 50/1771-2 |