معرفی اجمالی
پیچ انگشتی، از شیرینی های سنتی تبریز، یک شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی و با بافتی تُرد و شکننده است که از گردوی خرد شده و تخم مرغ تهیه می شود به علت وجود گردوی فراوان برای تقویت سیستم ایمنی و اعصاب، سلامت قلب و استخوانها مفید است. به پیچ انگشتی، شیرینی پفکی گردویی نیز گفته می شود.
درصد شیرینی پیچ انگشتی بالاست و برای افرادی که به تنقلات شیرین علاقه دارند، انتخاب بسیار مناسبی می باشد.
مشخصات فنی
وزن: | 1000 گرم |
---|---|
نوع شیرینی: | ساده |
اجزای تشکیلدهنده: | گردوی خردشده ـ زرده تخم مرغ ـ پودر قند ـ وانیل |
تزیینات روی شیرینی: | مغز |
شهر تولید: | تبریز |
استان تولید: | آذربایجان شرقی |