معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
دلمه، اصطلاح ترکی است که برای نوعی از غذاهای طبخ شده با سبزی‌ها و صیفی‌جات در خاورمیانه و کشورهای مدیترانه‌ای به‌کاربرده می‌شود.
اولین نسخه‌ها از دلمه متعلق به ایران و مربوط به اوایل قرن ۱۷ هستند. زمانی که میرزاعلی اکبر خان آشپزباشی، سرآشپز معروف دربار ناصرالدین‌شاه مواد غذایی شامل گوشت، نعنا، برنج و زعفران را ترکیب کرده و مخلوط موردنظر را داخل برگ انگور، برگ کلم، کدو، بادمجان، سیب‌زمینی و پیاز می‌ریخت و آن را با سسی‌ترش و شیرین می‌پخت. برنج در مواد تشکیل‌دهنده دلمه‌های دوره صفویه وجود نداشت اما در دوره قاجار اضافه شد.
امروزه محبوب‌ترین دلمه‌ها در ایران، در برگه‌ای انگور تازه و مزه دار شده د
مشخصات
| وزن: | 450 گرم |
|---|---|
| اجزای تشکیل‌دهنده: | گوشت، لپه، ترخون، گشنیز، شیره انگور، برنج و برگ مو |
| مناسب مصرف: | 2-4 نفر |
| نوع ظرف: | پلاستیکی |
