سوفله خوری مدل مربع

مهم ترین کاربرد سوفله خوری،گرم نگه داشتن غذاست.ظروف سوفله خوری به طور کلی دارای یک پایه فلزی هستند که محفظه ای برای شمع وارمر در زیر آن طراحی شده است و ظرف غذا روی آن قرار می گیرد و شعله شمع آن را گرم نگه می دارد . استفاده از ظرف های سوفله خوری فقط محدود به استفاده خانگی نمی شود و در بسیاری از رستوران های سلف سرویس، مکان های اداری و هتل ها و کیترینگ ها نیز از این ظروف برای سرو انواع پلو، خورشت، مرغ و ماهی و انواع خوراک استفاده می شود.این سوفله خوری بیشتر در رستوران ها و هتل ها به نام عمومی شفینگ دیش استفاده می شود.