کتاب Common Fragrance and Flavor Materials اثر Horst Surburg and Johannes Panten انتشارات Wiley-VCH
از338,400تا338,400تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
معرفی کتاب مواد معطر و مزه‌دار رایج اثر هورست سوربورگ و یوهانس پانتن
کتاب "مواد معطر و مزه‌دار رایج: تهیه، خواص و کاربردها" یک منبع معتبر در زمینه مواد شیمیایی پرکاربرد در صنایع عطر و طعم‌دهی است.
جزئیات کتاب مواد معطر و مزه‌دار رایج
این کتاب که در سال 2016 میلادی منتشر شده، شامل اطلاعات جامع درباره روش‌های تولید و خواص فیزیکی و شیمیایی انواع ترکیبات آروماتیک و ترپن‌ها است.
مطالبی که در کتاب مواد معطر و مزه‌دار رایج بررسی شده است
- روش‌های تولید اسانس‌ها و ترکیبات عطر
- خواص شیمیایی و فیزیکی مواد معطر
- کاربردهای مختلف در صنعت عطر و طعم‌دهی
کتاب مواد معطر و مزه‌دار رایج: مرجع ارزشمند برای صنعتگران و پژوهشگران
با توجه به تجربه نویسندگان، کتاب "مواد معطر و مزه‌دار رایج" به عنوان یک مرجع مهم برای دانشجویان و فعالان صنعت شیمی مواد طبیعی و صنایع عطر و طعم‌دهی شناخته می‌شود.
مشخصات
| نویسنده: | Horst Surburg and Johannes Panten |
|---|---|
| ناشر: | Wiley-VCH |
| شابک: | 9783527331604 |
| موضوع: | مواد معطر، صنایع عطر و طعم‌دهی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 392 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 392 گرم |
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولات مشابه