معرفی اجمالی
به قسمتی خالص زعفران که به رنگ قرمز می باشد و در اتنهای تار زعفران قرار دارد، زعفران سرگل می گویند. دلیل این نام گذاری هم جدا سازی بالاترین قسمت از تار زعفران بوده است. زعفران سرگل بسته به کیفیتی که ممکن است داشته باشد داری عیار رنگ دهی مختلفی است. بهترین عیار رنگ دهی برای این نوع زعفران، 270 می باشد.
مشخصات
وزن بستهبندی: | 2.304 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 9x1x10 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 4426/ظ/50 |
شکل ماده غذایی: | سرگل |