
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
ادویه بخشی از یک گیاه معطر می باشد که می تواند از دانه، میوه، ریشه، پیاز، برگ و حتی پوسته خوراکی گیاهان گوناگون تهیه شود که به عنوان یکی از متداول ترین طعم دهنده ها با منشا طبیعی، در تهیه و فرمولاسیون مواد غذایی کاربرد فراوان داشته و در سراسر جهان تولید و مصرف می شود.
ادویه کاری:
ادویه کاری Curry powderادویهای است که معمولاً در آشپزی هندی کاربرد دارد و از ترکیب چندین گیاه مختلف بدست می آید.
نام یکی از ادویههای معروفی است که معمولا آشپزها و آنهایی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را بطور کامل میشناسند و از آن در غذاهایشان استفاده میکنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند.
ادویه کار
مشخصات
وزن: | 70 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 12x5x5 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 57/1014-9 |
سایر توضیحات: | ادویه کاری Curry powderادویهای است که معمولاً در آشپزی هندی کاربرد دارد و از ترکیب چندین گیاه مختلف بدست می آید. ادویه کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا فروخته میشود، اما بهطور کلی میتوان گفت: مخلوطی از زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز امی باشد ولی ترکیبات آن در کشورها و ملل مختلف، متفاوت است و مواردی دیگری مانند زنجبیل، فلفل قرمز، جوز هندی، رازیانه، میخک و … نیز به آن اضافه می شود. از خواص ادویه کاری می توان موارد زیر را نام برد: ضدالتهاب خاصیت آنتیاکسیدانی قوی کاهش التهاب مفاصل دارای خاصیت ضد سرطانی تقویت کننده کبد خنثیکننده رادیکالهای آزاد از بین برنده آکنه، آلرژی و مشکلات گوارشی موثر در بهبود عملکرد معده و روده باریک خاصیت ضدمیکروبی ضدنفخ دارای ویتامین C |