کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety High-Throughput Analysis for Food Safety اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley
از296,400تا296,400تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety: مروری بر آنالیز شیمیایی
کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety به تبیین روش‌ها و فناوری‌های پیشرفته در آنالیز شیمیایی برای حفظ ایمنی و کیفیت مواد غذایی می‌پردازد. این اثر در سال 2008 منتشر شده و به بررسی ابزارها و تکنیک‌های کاربردی می‌پردازد.
تخصصی برای کنترل کیفی در صنایع غذایی
کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety، نوشته Perry G. Wang، Mark F. Vitha و Jack F. Kay، به متخصصان و کارشناسان کنترل کیفی در صنایع غذایی مفید واقع می‌شود. این کتاب شامل اطلاعات جامع و دقیق در زمینه روش‌های نوین آنالیز مواد غذایی است.
محتوای کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety
- آزمون‌های تشخیصی مختلف
- استفاده از حسگرها و تجهیزات پیشرفته
- اتوماسیون و بهینه‌سازی فرآیندهای آنالیز
- کاربردهای عملی در صنایع غذایی
چرا کتاب High-Throughput Analysis for Food Safety را انتخاب کنیم؟
این کتاب نه تنها بر روش‌های آنالیز تأکید دارد، بلکه راهکارهای عملی را برای تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی ارائه می‌دهد. با استفاده از منابع علمی و تجارب نویسندگان، این اثر راهنمای مفیدی برای کنترل دقیق کیفیت در تولید و عرضه مواد غذایی است.
مشخصات
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Wiley |
| شابک: | 9781118396308 |
| موضوع: | آنالیز شیمیایی مواد غذایی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 298 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 298 گرم |
