پاستیل بدون قند بر پایه ایزومالتولوز بارتام - 200 گرم

با توجه به آگاهی عمومی نسبت به مضرات شکر، بخش عمده ای از جامعه به دنبال جایگزین مناسب برای شکر هستند که با توجه به تنوع این شیرین کننده ها شناخت آنها و عملکردشان مهم می باشد. مرسوم ترین جایگزین ها شیرین کننده های مصنوعی (مانند: آسپارتام، ساخارین،سوکرالوز و آسه سولفام) و قندهای الکلی (مانند سوربیتول، مالتیتول، اریتریتول و ایزومالت) می باشند. شیرین کننده های شیمیایی به دلیل ریسک سرطان زایی باعث نگرانی مصرف کنندگان می شوند و قندهای الکلی به دلیل شیرینی کم و مشکلات گوارشی محدودیت مصرف دارند. ایزومالتولوز قند 100% طبیعی و آرام رهش است که دارای بافت و طعم مشابه شکر می باشد و به دلیل سرعت بسیار پایین هضم و جذب در دستگاه گوارش باعث افزایش و کاهش ناگهانی قند خون نمی شود، با تولید انرژی آرام و بلند مدت کالری و گلوکز مورد نیاز مغز و اندام های حیاتی ورزشکاران و افراد پر مشغله را حین تمرین و کار سخت تامین می کند تا حس خستگی را به حداقل برساند، به دلیل شاخص گلایسمی 32 کاملا ایمن برای افراد دیابتی بوده و ریسک ابتلا را کاهش می دهد، همچنین به دلیل عدم ترشح انسولین باعث افزایش اکسیداسیون چربی و بهبود چربی سوزی برای تناسب اندام می شود و دندان دوست می باشد و باعث آسیب به دندان ها نمی شود.