معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
Biopolymers: Applications and Trends (زیست‌پلیمرها: کاربردها و روندها) نوشته مایکل نیاوناکیس در سال 2015 منتشر شده است. این کتاب جامع به معرفی انواع زیست‌پلیمرها از جمله پلی‌ساکاریدها، پروتئین‌ها و پلی‌استرها و کاربردهای نوین آن‌ها در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و بسته‌بندی می‌پردازد. نویسنده خبره، روندهای تحقیق و توسعه زیست‌پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر و سازگار با محیط‌زیست را بررسی می‌کند. کتاب برای محققان و دانشجویان علوم پلیمر، مهندسی شیمی و صنایع غذایی منبعی ارزشمند است.
مشخصات
| نویسنده: | Michael Niaounakis |
|---|---|
| ناشر: | تازه ها |
| شابک: | 9780323353991 |
| موضوع: | زیست‌پلیمرها، بسته‌بندی، مواد سازگار با محیط |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 587 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 587 گرم |
