کتاب Routledge Handbook of Food Waste اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Routledge
409,200تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
تحلیل جامع ضایعات غذایی: کتاب Routledge Handbook of Food Waste
کتاب دستنامه ضایعات غذایی راتلج (Routledge Handbook of Food Waste) نوشته کریستین رینولدز، تامارا سوما و شارلوت اسپرینگ، در سال 2020 منتشر شده است و به بررسی عمیق موضوع ضایعات غذایی از جنبه‌های متعدد می‌پردازد.
ویژگی‌های مهم کتاب Routledge Handbook of Food Waste
- مولفان: کریستین رینولدز، تامارا سوما، شارلوت اسپرینگ
- سال انتشار: 2020
- ناشر: انتشارات راتلج
- مناسب برای: سیاست‌گذاران، پژوهشگران و دانشجویان
هدف کتاب Routledge Handbook of Food Waste
این کتاب به عنوان یکی از منابع معتبر در حوزه ضایعات غذایی به شمار می‌آید و نقش اساسی در راهنمایی پژوهشگران و تصمیم‌گیرندگان در این حوزه ایفا می‌کند. نویسندگان از صاحب‌نظران شناخته‌شده هستند که تجارب و دانش خود را در این کتاب به مخاطبان منتقل می‌کنند.
مزایای مطالعه کتاب Routledge Handbook of Food Waste
- بررسی عمیق مسائل مرتبط با ضایعات غذایی
- راهکارهای عملی برای کاهش ضایعات در سطح کلان
- تسهیل در ایجاد سیاست‌های مؤثر در حوزه غذا و محیط زیست
به طور کلی، کتاب دستنامه ضایعات غذایی راتلج می‌تواند به عنوان یک مرجع ارزشمند برای هر کسی که به مسائل غذا و محیط زیست علاقه‌مند است، مورد استفاده قرار گیرد.
مشخصات
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Routledge |
| شابک: | 9781138615861 |
| موضوع: | ضایعات غذایی، پایداری، محیط زیست |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 524 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 524 گرم |
فروشندگان
دیجی‌کالا
خرید از دیجی‌کالا409,200تومان
