دسرهای متنوع در کتاب دسر اثر جمعی از نویسندگان انتشارات سانازسانیا
این کتاب شامل 160 دستورالعمل دسرهای مدرن و ایرانی است که امکانات گسترده‌ای را در آشپزی دسر برای شما فراهم می‌کند.
آموزش دسرهای متنوع در کتاب دسر
کتاب دسر اثر جمعی از نویسندگان انتشارات سانازسانیا به شما امکان می‌دهد تا با روش‌های مختلف تهیه دسر آشنا شوید. این کتاب شامل آموزش‌های زیر است:
- کرم و کاستارد
- چیزکیک
- پای و تارت
- پاناکوتا
- ژله و موس
- پودینگ
- بستنی و کرپ
- شله زرد و فرنی
دسرهای مدرن و ایرانی در کتاب دسر
این کتاب نه تنها شامل دسرهای مدرن است بلکه دسرهای سنتی ایرانی نظیر شله زرد و فرنی را نیز در بر می‌گیرد. به این ترتیب، شما می‌توانید یک تجربه کامل از طعم‌ها و تکنیک‌های مختلف را تجربه کنید.
چرا کتاب دسر اثر جمعی از نویسندگان انتشارات سانازسانیا را انتخاب کنیم؟
انتخاب این کتاب به عنوان منبعی جامع برای تهیه دسر به شما این امکان را می‌دهد که از مهارت‌های آشپزی خود بهره‌برداری کنید و دسرهای خوشمزه‌ای را برای مهمانی‌ها و مناسبت‌ها تهیه کنید.
کتاب دسر اثر جمعی از نویسندگان انتشارات سانازسانیا یک راهنمای عالی برای علاقه‌مندان به هنر دسرسازی است و مناسب برای هر سطح از تجربه در آشپزی می‌باشد.
مشخصات
| نویسنده: | ساناز مینایی، ساناز شریفی، سانیا شریفی |
|---|---|
| ناشر: | انتشارات ساناز سانیا |
| شابک: | 978-964-7663-83-0 |
| موضوع: | انواع دسر |
| زبان نوشتار: | فارسی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | گلاسه |
| نوع کاغذ: | گلاسه |
| وزن: | 500 گرم |
| چاپ شده در: | ایران |
| سایر توضیحات: | کرم کرم پاتیسیر. کرم کارامل. کرم کارامل پودینگ پنیری. کرم بروله. کرم بروله پسته. کرم بروله بادام . کرم بهارنارنج. کرم شاتوت. کرم موس انبه. کرم آناناس. کرم لیوانی سه رنگ . کرم پنیری با فیلینگ سیب. کرم شکلاتی. کرم باواریا. تمشک. توت فرنگی پاناکوتا پاناکوتا زعفرانی. پاناکوتا شکلاتی. پاناکوتا توت فرنگی. پاناکوتا با ژله توت فرنگی. پاناکوتا کیوی. پاناکوتا انبه. پاناکوتا خرمالو. پاناکوتا با شربت رٌز. پاناکوتای زردآلو پودینگ پودینگ انبه. پودینگ برنج. پودینگ پسته. پودینگ زعفرانی . پودینگ گل سرخ. پودینگ هندوانه. پودینگ خامه عسلی. پودینگ لیمو موس موس شکلات . موس ذغال اخته. موس هلو. موس کیک شکلاتی. موس کیک ژله آلبالو. موس کیک انار پارافه پارافه آیس کافی. پارافه پودینگ موز. پارافه انبه. پارافه هندوانه سوفله سوفله شکلاتی چیزکیک چیزکیک ژاپنی. چیزکیک نیویورکی. چیزکیک شکلات سفید. چیز کیک کرم لیمو. چیز کیک شیرعسلی. چیز کیک لیوانی بادام زمینی . چیز کیک لیوانی کدوحلوایی تارت تزیین تارت. خمیر تارت . تارت خرمالو. تارت سیب دارچینی. تارت گلابی. تارت لیمو با مرنگ کلاسیک. تارت موز. تارت انجیر. تارتلت دو لایه (پای گردو). تارت بادام. تارتتن ژله ژله خرد شیشه. ژله ماست میوه ای. ژله بیسکوییتی توت فرنگی. ژله بهار نارنج. ژله گوزل. ژله سه لایه. ژله بستنی انار. ژله تزریقی ساده. ژله در لیموترش. ژله در هندوانه بستنی بستنی شاتوت. بستنی میوه ای. بستنی پنیری. سرو در کاسه شکلاتی. بستنی وانیلی. بستنی شکلاتی. سس میوه ای برای سرو. بستنی سنتی ایرانی. بستنی زغال‌اخته. بستنی قهوه دسرهای ایرانی حلوا به روایت سانازسانیا. حلوای سبد گل. گل رز از حلوا. حلوای کلاسیک. رولت حلوا. حلوای سه آرد. حلوای توپی قهوه. حلوای میکادو. حلوای هویچ. حلوای پودر پسته. حلوای آرد برنج . حلوای شیر. حلوای خرما. حلوای عربی . شله زرد. حسو. شیر برنج. شیربرنج دارچینی. شیر برنج انبه. کرم بادام. کاچی. دسر گل سرخ. فرنی. فرنی شکلاتی. فرنی پسته ای . فرنی نارگیلی مسقطی. مسقطی کارامل. رنگینک انواع دیگر دسر تیرامیسو با کیک اسفنجی. لیدی فینگر. کرم رویال. گلاب جامول. ام علی. دسر گلابی. دسر مارشمال |
| تعداد صفحه: | 184 |
| تعداد جلد: | 990 |
