معرفی اجمالی
خواص فلفل قرمز
فلفل تند از میوه های گیاه فلفل Capsicum ( دلمه ای ) است که برای عطر و طعم گرم و تند آنها در غذاها شناخته می شوند. آن ها از خانواده ای مربوط به گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای هستند و به یک گونه علمی به نام فلفل آنوم تعلق دارند. گونه های مختلفی از فلفل تند مانند کاین یا jalapenos وجود دارد.ماده کپسایسین ( Capsaicin ) ترکیب اصلی موجود در فلفل تند است که مسئول طعم تند وخواص درمانی آن است.
مشخصات
وزن: | 40 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 15x10x2 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 2048/ظ/34 |
شکل ماده غذایی: | پودر |