معرفی اجمالی
گَمَج از ظروف کهن و اصیل گیلان است که به دلیل کیفیت و مزه خوراک های پخته شده در داخل آن، استفاده از آن تا به امروز تداوم یافته و در سال های اخیر با رویکرد دوباره مردم مواجه شده است. طبیعی بودن مواد اولیه ساخت این محصول باعث سلامت غذای طبخ شده می گردد و از دیدگاه زیست محیطی نیز فرایند ساخت تا مستعمل و غیرقابل استفاده شدن آن، به طبیعت آسیب جدی وارد نمی نماید و می توان گمج را «ظرف سبز» نامید..
مشخصات فنی
سایر توضیحات: | - این محصول در صورت رعایت دستورالعمل آب بندی که به همراه کالا ارائه می گردد، می تواند بر روی شعله مستقیم ملایم قرار گیرد. - جهت جلوگیری از آسیب دیدن لعاب گمج، از ملاقه چوبی استفاده شود. - از سیم ظرفشویی جهت شستشو استفاده نگردد. - از سرد نمودن گمج داغ با آب سرد خودداری گردد. - برای قرار دادن گمج بر روی سطح صاف از «گمجدانه» استفاده نمایید. |
---|---|
استان تولید: | همدان |
تکنیک ساخت و تزئین: | سفالگری |
دارای: | درپوش |
ویژگی غذایی: | بدون بو |
جنس: | سفال |
ابعاد: | 11x11x8 سانتیمتر |
شهر تولید: | استان همدان |
وزن: | 420 گرم |