کتاب New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Wiley

نانوکپسولاسیون ترکیبات نوتراسوتیکال با استفاده از پلیمرهای جدید (New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds) نوشته جورج کارلوس روئیز روئیز (Jorge Carlos Ruiz Ruiz) و مایرا روبی سگورا کامپوس (Maira Rubi Segura Campos) کتابی است که در سال 2021 منتشر شده است. این کتاب به معرفی پلیمرهای جدید برای نانوکپسولاسیون ترکیبات نوتراسوتیکال می‌پردازد. نویسندگان در این کتاب، انواع پلیمرهای طبیعی و سنتزی مناسب برای نانوکپسولاسیون و کاربردهای آن‌ها را معرفی می‌کنند. همچنین روش‌های تهیه نانوکپسول‌ها با این پلیمرها و خصوصیات و ویژگی‌های آن‌ها بررسی می‌شود. این کتاب به دلیل پوشش جامع انواع پلیمرهای قابل استفاده، منبع مناسبی برای محققان و دانشجویان این حوزه محسوب می‌شود.