پودر سیر آنید: چاشنی با خواص فراوان
پودر سیر آنید - 1000 گرم، یک افزودنی مغذی و دارویی است که در آشپزی ایرانی جایگاه خاصی دارد. سیر از دیرباز بخشی از فرهنگ غذایی ما بوده و به لطف خواص درمانی‌اش، توجه بسیاری از پژوهشگران را جلب کرده است.
خواص برجسته پودر سیر آنید
پودر سیر آنید سرشار از مواد مغذی شامل ویتامین C، آهن، کلسیم، پروتئین و فیبر است. همچنین مقادیر کمی سدیم و قند در آن موجود می‌باشد. از آنجایی که دارای آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات مفیدی مانند آلیسین است، می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند.
- کمک به هضم بهتر غذا
- خواص ضد سرطانی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
تاریخچه و جایگاه پودر سیر آنید
سیر، که بومی آسیای مرکزی است و از خانواده‌ی پیاز محسوب می‌شود، سابقه‌ای به‌قدمت حدود 3000 سال به عنوان چاشنی در آشپزی دارد. در فرهنگ ایرانی، سیر بر سر سفره هفت سین به عنوان مایه برکت و سلامت استفاده می‌شده و همواره به عنوان دارویی مؤثر در نسخه‌های طبیبان بزرگ تاریخ مطرح بوده است.
نحوه استفاده از پودر سیر آنید
پودر سیر آنید می‌تواند به‌عنوان یک چاشنی دارویی در انواع خورشت‌ها، فست فودها، سوپ‌ها، نان‌ها و ماست‌ها استفاده شود. ویژگی‌های این پودر باعث می‌شود که طعم و عطر غذاها بهبود یابد و ارزش غذایی آن‌ها افزایش یابد.
مشخصات
| وزن: | 1000 گرم |
|---|---|
| ابعاد بسته‌بندی: | 8x15x25 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت: | 36/14683 |
| ارگانیک: | بله |
| شکل ماده غذایی: | پودر |
| سایر توضیحات: | نکات دارویی : ممکن است در افراد گرم مزاج باعث ایجاد حساسیت هایی از جمله:خارش،جوش و قرمز شدن پوست مشاهده شود.مصرف در دوران بارداری و شیردهی فقط با جواز متخصص بلامانع است. مصرف زیاد آن می تواند باعث: سوزش سر دل،گاز،تهوع،استفراغ،بوی بدن و اسهال شود |
