معرفی اجمالی
موسیر گیاهی چند ساله کاملا شبیه سیر و به ارتفاع تا نیم متر با گل های بنفش است، این گیاه کاملا شبیه پیاز است با این تفاوت که کمی کشیده و دو قسمتی است. پیاز این گیاه خوراکی بوده و در ترشی ها و غذاها بکار می رود و بوی پودر موسیر از سیر کمتر است. ایتالیایی ها از موسیر خوراکی ها و غذاهای متنوع و گوناگونی درست می کنند، و پیازچه آن را در روغن زیتون کنسرو می کنند.
مشخصات فنی
ارگانیک: | بله |
---|---|
استان تولید: | یزد |
شهر تولید: | یزد |
وزن: | 210 گرم |