کتاب Industrial Biotechnology اثر Mark Anthony Benvenuto انتشارات De Gruyter

کتاب Industrial Biotechnology (زیست‌فناوری صنعتی) نوشته Mark Anthony Benvenuto در سال 2017 منتشر شده‌است. این کتاب در 200 کلمه به معرفی کاربرد فناوری‌های زیستی در صنایع مختلف می‌پردازد. نویسنده با تشریح فرایندهای تولید زیستی محصولاتی مانند سوخت‌های زیستی، مواد شیمیایی سبز، داروها و مکمل‌های غذایی به روش‌های پایدار، کاربردهای این فناوری‌ها را در صنایع شیمیایی، دارویی، کشاورزی و انرژی تشریح می‌کند. این کتاب به عنوان یک منبع درسی برای دانشجویان و محققان حوزه‌ی زیست‌فناوری صنعتی بسیار مفید است.