ترخینه زیره ای شش و شش بسته 8 عددی

ترخینه به غذای آبکی گفته می شود که از دوغ تخمیر شده بدست می آید که به علت دارا بودن ویتامین ها و فواید متفاوت خواص ترخینه از آن در فصل سرما برای پیشگیری و درمان سرما خوردگی استفاده می شود.ترخینه بیشتر در فصل زمستان در اکثر روستاهای مرکزی ایران به خصوص در استان های کرمانشاه و لرستان تهیه می شود. اما این غذای محلی اصالتا مربوط به شهر گلپایگان است. ترخینه به شکل آش یا سوپ بیشتر در روزهای سرد پخته می‌شود، ترخینه به دلیل دارا بودن حجم زیادی از آنتی بیوتیک های طبیعی و ویتامین های مورد نیاز بدن برای درمان سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است ترخینه معمولا از ترکیب غلات گندم، بلغور و جو در دوغ تهیه می شود به این صورت که بلغور را به مدت چند ساعت با دوغ می پزند. بعد از پختن یک ترکیب خمیری به دست می آید که آن را با دست به صورت گرد در آورده و با اضافه کردن نمک و زردچوبه در زیر آفتاب خشک می کنند. بعد از خشک شدن تکه های ترخینه را می توان با افزودن حبوبات و سبزی های معطر به صورت آش ترخینه آماده کرد.درمان آنفولانزا و سرما خوردگی،تقویت عمومی سیستم بدن دارای پروتئین بالا،تقویت عضلات بدن،انرژی زا،منبع کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D،دندان ها و استخوان ها را محکم و از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند،تقویت بینایی،خون ساز و رفع کم خونی شدید،دارای ویتامین A بالا،موثر در تقویت قلب و عروق،دارای سرو تونین بالا و مبارزه با افسردگی،بهترین غذا برای زنان باردار،تقویت گوارش و تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر که تمامی این ها از خواص ترخینه به شمار می رود.