معرفی اجمالی
کلوچه نوعی شیرینی مغزدار است که مواد اولیه اصلی آن آرد گندم، روغن، شکر و تخم مرغ می باشد. مواد غدایی به کار رفته در مغزی کلوچه بسته به نوع و طعم آن شامل گردو، نارگیل، کاکائو، خرما، کشمش، موز و ... میباشد. کلوچه گردویی و کوکی با مغزهای خوراکی منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها، آنتی اکسیدانها و مواد معدنی هستند و با به کار گیری گردو که دارای بیشترین میزان امگا-3 در میان مواد غذایی گیاهی است، نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و پیش گیری از آلزایمر دارد. ویتامین E و آنتی اکسیدانهای موجود در آن با مهار رادیکالهای آزاد، خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
مشخصات
وزن: | 100 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 2000 گرم |
ابعاد بستهبندی: | 20×18×19 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 47/11392 |
تعداد در بسته: | 20 |
سایر توضیحات: | ارزش غذایی در هر 30 گرم کلوچه : انرژی 107 کیلو کالری قند 10/8 گرم چربی 5/2 گرم نمک 0/09 گرم اسیدهای چرب ترانس 0/09 گرم |