معرفی اجمالی
بیشترین مصرف زعفران میتواند از نوع زعفران سرگل باشد. در زعفران سرگل آرا زعفران از بخش زرد و یا سفید گیاه زعفران خبری نیست و مصرفکننده تنها قسمت سرخ زعفران را میبیند. رشتهها در این نوع زعفران از هم جدا ، تمیز و منفصل دیده میشوند. زعفران سرگل به زعفران ممتاز، سرریشه و سرقلم نیز معروف است.
ویژگیهای زعفران سرگل آرا زعفران : 1. خوش رنگ به همراه ظاهری زیبا 2. تمامی رشتههای آن قرمز رنگ بوده و اثری از سفیدی و یا زردی در آن نیست. 3. درصد کروسین و سافرانال در این نوع، بسیار بالاست. 4. در هم تنیده و به هم چسبیده نیستند. 5. زعفران سرگل از رشتههای زخیم کلالهی زعفران تشکیل شده است.
مشخصات
وزن: | 8 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 110 گرم |
ابعاد بستهبندی: | 12×5×5 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 501/13411 |
شکل ماده غذایی: | سرگل |
سایر توضیحات: | گزینه بسیار مناسب جهت مصرف نوع زعفران: سرگل رنگ دهی: زعفران بالاتر از 230 سایز رشته زعفران: درشت قلمدار عطر دهی زعفران: 3 فلوزی |