مایه خمیر شوگان - 50 گرم

گروه محصولات غذایی شوگان سعی دارد تا با در نظر گرفتن نیازهای مواد غذایی خانواده ایرانی، سلامتی را برای شما به ارمغان بیاورد، از جمله محصولات غذایی شوگان میتوان به مایه خمیر اشاره کرد. خمیر مایه یا مخمر نان، یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده نان و سایر غذاهای خمیری است، بنابراین اکثر خمیر هایی که برای پخت انواع نان و بعضی شیرینی ها استفاده میشود، احتیاج به مخمر یا خمیر مایه دارد؛ خمیر مایه در واقع نوعی موجود ذره بینی پرکار است! رشد این موجود در خمیر نان سبب تولید گاز کربنیک و سایر مواد آلی شده که در نتیجه افزایش حجم، تردی و به اصطلاح پوکی شدن نان را به دنبال دارد، البته که خمیر مایه دارای ارزش تغذیه ای نیز میباشد و هر قاشق غذاخوری از آن حاوی 30 کالری انرژی و 2/5 گرم کربوهیدرات است؛ 80 درصد آن نیز از فیبر تشکیل شده که به سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی میکند. صنایع غذایی شوگان با انتخاب مایه خمیر درجه یک و همچنین استفاده از بسته بندی مناسب و استاندارد، مایه خمیر را با حفظ کیفیت بی نظیر آن برای مصرف کنندگان به ارمغان میاورد.