معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
طعم بی‌نظیر یک وعده غذا با برنج دودی در خاطرات مردمان ایران زمین نقش بسته است. دودی کردن برنج در گذشته یکی از راه‌های خشک کردن شلتوک برای تبدیل به برنج سفید بود. این فرآیند موجب می‌شد تا طعم دود بر روی برنج باقی بماند و به مرور وارد ذائقه ایرانیان گردید. امروزه شالیکلوبی ها از خشک کن‌های جدید و مدرن برای خشک کردن شالی بهره می‌برند و دیگر خبری از بوی دود نیست. نکته مهم در خرید برنج دودی این است که در برنج‌های دودی شده که عطر دودی زیادی دارند و رنگ آن‌ها به وضوح قهوه‌ای شده است برنج بعد از سفید شدن دودی شده است که این روش منسوخ شده و جزء روش‌های
مشخصات
| رنگ برنج: | سفید |
|---|---|
| وزن: | 1 کیلوگرم |
| شماره پروانه بهداشت: | 49/13433 |
| نوع برنج: | دودی |
| عنوان برنج: | هاشمی |
| اندازه دانه: | دانه کامل |
