معرفی اجمالی
کتاب آشپزی Kung Food اثر Jon Kung
کتاب Kung Food: Chinese American Recipes from a Third-Culture Kitchen آثاری بی‌نظیر از غذاهای چینی-آمریکایی را به نمایش می‌گذارد.
مقدمه‌ای بر Kung Food
Kung Food نوشته جان کونگ، یک کتاب آشپزی است که در سال 2023 منتشر شده و نشان‌دهنده‌ی ترکیبی خاص از غذاهای سنتی چینی و آمریکایی می‌باشد. این کتاب، تجربیات شخصی نویسنده به عنوان یک آمریکایی چینی‌تبار را در قالب دستورهای آشپزی منحصربه‌فرد و خوشمزه ارائه می‌دهد.
دستورات غذایی متنوع در Kung Food
کتاب Kung Food شامل رنج وسیعی از دستورها از جمله پیش‌غذاها، غذاهای اصلی، دسرها و نوشیدنی‌ها است که هر کدام با عکس‌های زیبا و دستورالعمل‌های ساده ارائه شده‌اند.
- پیش‌غذاهای جذاب
- غذاهای اصلی خوشمزه
- دسرهای خلاقانه
- نوشیدنی‌های متنوع
تجربیات شخصی و فرهنگی در Kung Food
جان کونگ در این کتاب، داستان‌ها و خاطرات خود از دوران رشد در یک خانواده چینی-آمریکایی را به اشتراک می‌گذارد و به خوانندگان کمک می‌کند تا با ریشه‌های فرهنگی این غذاها آشنا شوند.
چرا کتاب Kung Food را باید انتخاب کرد؟
این کتاب با استقبال فراوان از سوی علاقه‌مندان به آشپزی و فرهنگ‌های ترکیبی مواجه شده و می‌تواند برای هر کسی که به آشپزی و تجربیات فرهنگی علاقه دارد، منبع الهام‌بخش و مفیدی باشد.
| نویسنده: | Jon Kung |
|---|---|
| ناشر: | Clarkson Potter |
| شابک: | 9780593578179 |
| موضوع: | آشپزی چینی-آمریکایی، کتاب آشپزی، فرهنگ ترکیبی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 288 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 288 گرم |
