کتاب Olive Odyssey اثر Julie Angus انتشارات Greystone Books

بررسی کتاب «ادیسه زیتون» اثر جولی آنگوس

کتاب «ادیسه زیتون: جستجوی اسرار میوه‌ای که جهان را مجذوب خود کرد» به بررسی تاریخچه و اهمیت زیتون و روغن زیتون در فرهنگ‌های مختلف می‌پردازد.

محتوای کتاب «ادیسه زیتون»

جولی آنگوس در این کتاب، با دقت به فرایند کاشت و برداشت زیتون و تولید روغن زیتون می‌پردازد. او سفرهای خود به کشورهای مدیترانه‌ای را روایت می‌کند و با کارشناسان این صنعت مصاحبه می‌کند.

نگاهی به اهمیت تاریخی زیتون

زیتون، به عنوان بخشی از تاریخ و فرهنگ مدیترانه‌ای، نقش بسزایی در زندگی مردم این منطقه ایفا کرده است. آنگوس با ارائه اطلاعات علمی و تاریخی، خوانندگان را با جنبه‌های مختلف این میوه آشنا می‌کند.

خواص درمانی و غذایی زیتون

• افزایش سلامت قلب
• کاهش التهاب
• کمک به گوارش

کتاب «ادیسه زیتون» به علاقه‌مندان به تاریخ، تغذیه سالم و سفرهای فرهنگی توصیه می‌شود و دانش عمیقی درباره‌ی این میوه فوق‌العاده ارائه می‌دهد.