معرفی اجمالی
معرفی فلفل سیاه آنید - 300 گرم بسته 4 عددی
فلفل سیاه آنید یک ادویه پرخاصیت و محبوب است که برای طعم‌دهی و فواید سلامتی‌اش شناخته می‌شود.
خواص فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه نه تنها به طعم‌دهی به غذا کمک می‌کند بلکه خواص دارویی زیادی نیز دارد:
- مقوی معده و بادشکن
- بهبود حافظه و سلامت اعصاب
- کاهش دردهای عصبی
- دارای خواص آنتی‌اکسیدانی
- مقابله با رشد باکتری‌های مضر در روده
ویژگی‌های فلفل سیاه آنید
این ادویه شامل میوه‌های خشک شده تیره رنگ از گیاه فلفل است که بومی جنوب هند می‌باشد. فلفل سیاه طبع گرم و طعمی تند دارد که برای طعم‌دار کردن غذاها بسیار مناسب است.
از دیگر مواد مغذی موجود در فلفل سیاه می‌توان به منگنز، آهن، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین K، فیبر و کربوهیدرات اشاره کرد. تندی آن ناشی از ماده شیمیایی piperine است.
روش استفاده و موارد منع مصرف فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه آنید به عنوان ادویه‌ای پرکاربرد در آشپزی می‌تواند به بهبود طعم انواع غذاها کمک کند. با این حال، برخی از افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند:
- زنان باردار و شیرده
- افراد مبتلا به بیماری‌های تنفسی
- بیماران کلیوی باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند، زیرا فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث سنگ کلیه شود.
نتیجه‌گیری
فلفل سیاه آنید - 300 گرم بسته 4 عددی، با خواص درمانی و طعم‌دهنده‌ای که دارد، انتخابی مناسب برای بهبود سلامت و طعم غذاهای شما می‌باشد. با توجه به خواص و ویژگی‌های آن، این ادویه می‌تواند به طور مؤثری در آشپزی و بهبود کیفیت زندگی شما نقش داشته باشد.
| وزن: | 300 گرم |
|---|---|
| ابعاد بسته‌بندی: | 10x8x20 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت: | 36/14683 |
| ارگانیک: | بله |
| شکل ماده غذایی: | پودر |
| سایر توضیحات: | نکات دارویی: مصرف بیش از حد فلفل سیاه باعث سوزش معده،خشکی پوست، و ایجاد آلرژی می شود. منع مصرف: دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند. نحوه نگهداری : برای نگهداری فلفل سیاه، آن را در ظرف شیشه ای دربسته و بدون هوا گذاشته و ظرف را در جای خنک و خشک قرار دهید. پودر فلفل می تواند حدود سه ماه نگه داری شده، اما دانه های سالم فلفل می توانند برای مدت نامحدودی نگه داری شوند. فریزکردن فلفل هم روش نگه داری خوبی است، اگرچه ممکن است مزه آن تغییرکند و تندتر و قوی تر شود. |
