معرفی اجمالی
ادویه کاری یکی از ادویههای معروفی است که معمولا آشپزها و بالاخص کدبانوی ایرانی آن را بطور کامل میشناسند و از آن در غذاهایشان استفاده میکنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند. امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده میکنند.
پودر کاری مخلوطی است از زنجبیل،ریشه جوز، دارچین، سیر، هل، زیره سبز، بذر گشنیز، هل، نعناع، برگ کاری و ادویه های دیگر است.
همچنین این ادویه به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتیاکسیدان قوی است، موجب کاهش التهاب مفاصل میشود. حتی ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند و رو
مشخصات
وزن: | 180 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 4x12x16 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 15/14361 |