معرفی اجمالی
کتاب آشپزی با عشق: یک راهنمای کامل برای غذاهای هندی
کتاب آشپزی با عشق، مجموعهای غنی از دستورالعملهای اصیل هندی است که امکان تهیه غذاهای متنوع و لذیذ با توجه به ذائقههای مختلف را برای شما فراهم میکند.
درباره نویسنده: شری ماتاجی نیرمالا دوی
این کتاب نتیجه 32 سال تلاش و همکاری افرادی است که در کنار شری نیرمالا سری واستوا آشپزی کردهاند. ایشان با background پزشکی و آگاهی کامل از تأثیر مواد غذایی و ادویهها بر سلامت بدن، اصول علم آیورودا را به زیبایی در نگارش این کتاب به کار گرفته است.
کتاب آشپزی با عشق: برای همه سلیقهها
در کتاب آشپزی با عشق، طرفداران غذاهای گوشتی و گیاهی میتوانند غذاهای خوشمزهای بیابند. کتاب شامل آموزش طرز تهیه انواع:
- نان
- شیرینی
- سالاد
- مربا
- چاشنیها
راهنماییهای جامع در کتاب آشپزی با عشق
در انتهای کتاب، اطلاعات کامل و جامعی درباره انواع ادویهها، صیفیجات و نحوه آمادهسازی مواد اولیه ارائه شده است. این مطالب به شما کمک میکند تا با شناخت بهتر از مواد غذایی، تجربهای دلپذیر از آشپزی داشته باشید.
مشخصات
نویسنده: | شری ماتاجی نیرمالا دوی |
---|---|
مترجم: | شهره داداری |
ناشر: | انتشارات شولا |
شابک: | 978-964-7770-59-0 |
موضوع: | آشپزی هندی |
قطع: | رحلی |
نوع جلد: | سلفون |
نوع کاغذ: | گلاسه |
وزن: | 948 گرم |
تعداد صفحه: | 208 |
تعداد جلد: | 1 |