کتاب فوائد گیاهخواری نوشته صادق هدایت
کتاب «فواید گیاهخواری» اثر نویسنده برجسته ایرانی، صادق هدایت، نگاهی جامع به ضرورت گیاهخواری دارد.
چرا «فواید گیاهخواری» را مطالعه کنیم؟
این کتاب به بررسی دلایل علمی، اخلاقی، تاریخی، ادبی و اقتصادی گیاهخواری می‌پردازد و به اهمیت عدم آزار به حیوانات و خودداری از کشتار آن‌ها در راستای تغذیه انسانی تأکید می‌کند. هدایت، که خود یک گیاه‌خوار بود، این اثر را در سن 25 سالگی و در سال ۱۳۰۶ تألیف کرد.
فصول کتاب «فواید گیاهخواری»
کتاب در یازده فصل تنظیم شده است که عناوین آن به شرح زیر است:
- فدائیان شکم
- خوراک طبیعی انسان
- تجزیه‌ی شیمیایی مواد خوراکی
- تاریخ گیاهخواری
- مضرات گوشت
- پختن خوراک
- اخلاق و گیاهخواری
- برتری گیاهخواری
- آزمایش‌های عملی
- اقتصاد و گیاهخواری
- جواب ایرادات
محتوای ارزشمند «فواید گیاهخواری»
در ابتدای کتاب به این نکته اشاره شده که «نیاز به خوردن از همه نیازها سخت‌تر و وسیع‌تر است». این جمله بازتابی از فشارهایی است که انسان برای تأمین زندگی با آن مواجه است. همچنین، هدایت درباره چگونگی تأمین انرژی و ادامه حیات در تمدن‌ها و جوامع مختلف بحث می‌کند.
سایر آثار صادق هدایت
صادق هدایت با آثاری چون «دیوار»، «زند و هومن یسن»، «زنده به‌گور»، «سگ ولگرد»، «سه قطره خون»، «گروه محکومین»، «مسخ»، «نوشته‌های پراکنده» و «وغ وغ ساهاب» شناخته می‌شود.
انتشارات «جامه‌دران» این کتاب را برای علاقه‌مندان به ادبیات و موضوعات اخلاقی در اختیار قرارداده است.
مشخصات
| نویسنده: | صادق هدایت |
|---|---|
| ناشر: | جامه دران |
| شابک: | 9645858283 |
| موضوع: | گیاه خواری |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| تعداد صفحه: | 106 |
| وزن: | 123 گرم |
