پودر قند ونج - 450 گرم

پودر قند که به شکر قنادی نیز مشهور است به دلیل اندازه دانه می تواند شیرین تر از شکر گرانوله باشد. دانه های کوچک تر به معنای مساحت سطحی بیشتر است. افزایش سطح باعث می شود که سریع تر حل شود و در مقایسه با دانه های بزرگتر ممکن است بلافاصله طعم آن را در دهان خود احساس کنید. جدا از مقدار کمی نشاسته ، پودر قند دقیقاً مشابه شکر گرانول تصفیه شده است. تنها تفاوت در ظرافت دانه ها است که برای مصارف خاص و ایجاد بافت های ویژه حائز اهمیت است ولی به عنوان قند تصفیه شده ارزش غذایی آن محدود است.