معرفی اجمالی
بیکینگ پودر زرین دانه زنگبار بهترین چاشنی سرو کیک است که در یک بسته 75 گرمی به بازار عرضه شده است. انواع کیک خانگی یکی از پرطرفدارترین خوارکیهای روزمره در بین خانوادههاست.استفاده از مقدار مناسب این پودر در هنگام پخت کیک، نکته بسیار مهمی است، چرا که در صورت استفادهی زیاد یا کمتر از میزان، کارایی خود را از دست خواهد داد. در مورد سازوکار بیکینگ پودر در خمیر کیک آمده است . بیکینگ پودر شامل یک پودر قلیایی، یک نمک اسیدی و یک نوع نشاسته خنثی است. اجزاء اسیدی و قلیایی ترکیب میشوند تا به بیکینگ پودر، خاصیت ور آوردن خمیر بدهند. در حالی که نشاسته معمولا نشاسته ذرت یا سیبزمینی) به جذب رطوبت و افزایش
مشخصات
وزن: | 75 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 7 × 2 × 13 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 34/1077 |