گمج مدل 10

گمج سفالی 10 نفره به روش سنتی ساخته شده و کار دست می باشد و به همین جهت برای ساخت آن از ترکیب خاک رس و ماسه بادی استفاده شده است که باعث استحکام و نگه داشتن گرما در داخل بدنه می شود . این محصول چون به روش سنتی ساخته شده از لعاب سنتی به جای صنعتی استفاده شده و همین مورد گزینه مناسبی برای پخت سالم تر غذا می باشد. گمج سفالی برای آرام پختن غذا طراحی شده اند تا خورشت های ایرانی به خوبی در آن جا بیفتند ، بنابراین هنگام پخت غذا باید شعله کم باشد و از حرارت زیاد استفاده نشود. درگمج های سفالی کار دست گاهی درب ممکن است نسبت به خود محصول کمی تاب داشته باشد چون هر کدام به صورت جدا ساخته می شوند و چشمی محاسبه می شود.