کتاب Apron Strings اثر Jan Wong انتشارات Goose Lane Editions

آشنایی با کتاب Apron Strings اثر جان ونگ

کتاب «رشته‌های پیش‌بند» نوشته جن ونگ، نویسنده و روزنامه‌نگار کانادایی، در سال 2022 منتشر شده است. این اثر به بررسی تأثیرات غذا و فرهنگ غذا خوردن در کشورهای فرانسه، ایتالیا و چین و ارتباط آن با سنت‌های خانوادگی می‌پردازد.

بررسی کتاب Apron Strings

جن ونگ با ترکیب خاطرات شخصی‌اش از سفر به این کشورها و مصاحبه با مردم محلی، به تحلیل فرهنگ و الگوهای متنوع غذا خوردن پرداخته و نشان می‌دهد که چگونه این موارد در تقویت پیوندهای خانوادگی نقش دارند.

چرا کتاب Apron Strings را مطالعه کنیم؟

• کشف فرهنگ‌های غذایی متفاوت در سه کشور مهم.
• افزایش آگاهی در مورد تأثیرات غذا بر ارتباطات خانوادگی.
• تجربیات شخصی نویسنده که جذابیت خاصی دارد.

کتاب «رشته‌های پیش‌بند» برای علاقه‌مندان به آشپزی و فرهنگ‌شناسی گزینه‌ای مناسب و خواندنی است.