معرفی اجمالی
نخود یکی از قدیمیترین و مقویترین حبوبات است. از نخود برای تهیه انواع سالاد، سس، نان و غیره استفاده میشود. یکی از خواص نخود این است که حاوی مقادیر بالای فیبر است و از این طریق به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک میکند و از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین B6 (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم) را دارد که مزایای برای سلامتی دارد.
مشخصات
وزن بستهبندی: | 5040 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 12x25x30 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 56/15270 |
نوع کنسرو: | نخود |
سایر توضیحات: | نخود حاوی مقدار زیادی از ویتامین های A،B و E همراه با اسیدهای چرب امگا 6 است همه آن ها می توانند به طور موثر رشد مو را بهبود دهند. نخود سبب کاهش کلسترول بد بدن می شود. نخود به علت اینکه دارای دیس لیپیدمی است سبب جلوگیری از تجمع کلسترول در بدن می شود. گنجاندن 3/4 فنجان نخود در رژیم غذایی به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک می کند. خطر بیماری های قلبی و سکته با گنجاندن نخود در رژیم غذایی کاهش می یابد. نخود از منابع سرشار اسید آمینه، تریپتوفان و سروتونین به شمار می رود و نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و خواب دارد. مصرف تریپتوفان در شب، سبب ایجاد آرامش در فرد می شود. |