زرشک دانه اناری اسداللهی - 1 کیلوگرم

زرشک یک نوع گیاه بومی است. که اغلب در استان خراسان جنوبی و رضوی کشت و برداشت می شود. از انواع آن می توان به دانه اناری و پفکی اشاره کرد. که هر یک از این دو نوع دارای ویژگی های خاص خود هستند. زرشک دانه اناری پس از چینش از درختان بر روی زمین پهن می شود، تا با نور افتاب خشک شود. به همین سبب از زرشک اناری کمی تیره تر است. ای نوع زرشک از انواع زرشک پلویی به شمار می رود. و دانه های آن ترد و بافت نرمی دارد.معمولا برای تهیه مربا ، تزیین غذا و طعم دهی به غذا استفاده می شود.