معرفی اجمالی
محصول فوق یک ترکیب قلیایی است و زمانی که با اسید ترکیب شود گاز دی اکسید کربن آزاد میکند. هنگامی که ماده ی فوق را به خمیر کیک یا نان اضافه میکنند ، حباب های کوچک کربن دی اکسید در خمیر گیر می افتند و باعث برآمدن و پف کردن میشوند. اسیدهایی که برای ایحاد این واکنش موثر هستند : شامل سرکه،آبلیمو،ماست و کرم تارتار … میباشد. این ماده به محض تجزیه شدن در اثر گرما ، گاز آزاد میکند
مشخصات فنی
ارگانیک: | بله |
---|---|
استان تولید: | تهران |
شکل ظاهری: | پودر |
ابعاد بستهبندی: | 7×7×17 |
شهر تولید: | تهران |
وزن: | 500 گرم |