معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
بررسی جوش شیرین بالمی لایف- 500 گرم
جوش شیرین بالمی لایف یک ترکیب قلیایی است که به هنگام ترکیب با اسید، گاز دی اکسید کربن آزاد می‌کند. این فرایند در پخت‌وپز بسیار موثر است.
کاربردهای جوش شیرین بالمی لایف
این محصول به خمیر کیک و نان اضافه می‌شود و باعث افزایش حجم و پف کردن آنها می‌گردد. با ورود اسیدهایی مانند:
- سرکه
- آبلیمو
- ماست
- کرم تارتار
این واکنش به ایجاد حباب‌های کوچک کربن دی اکسید در خمیر کمک می‌کند، که در نهایت منجر به ایجاد بافتی نرم و متخلخل در نان و کیک خواهد شد.
شفاف‌سازی نقش گرما در جوش شیرین بالمی لایف
جوش شیرین بالمی لایف به محض تجزیه در اثر گرما، گاز آزاد می‌کند که این امر نیز به فرآیند پف کردن کمک می‌کند و نتیجه نهایی بهبود یافته‌تری به ارمغان می‌آورد.
اگر به دنبال یک ماده مؤثر برای بهبود بافت و کیفیت محصولات پخت‌وپز خود هستید، جوش شیرین بالمی لایف یک گزینه مناسب است.
مشخصات فنی
| ارگانیک: | بله |
|---|---|
| استان تولید: | تهران |
| شکل ظاهری: | پودر |
| ابعاد بسته‌بندی: | 7×7×17 |
| شهر تولید: | تهران |
| وزن: | 500 گرم |
