معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود. وى که علاقه ى بسیارى به آشپزى داشت، در سال ١٢٣٩ هجرى شمسى با ترکیب کردن بادمجان و گوجه و سیر؛ دست به ابداع خوراکى جدید زد و از آنجایى که به هنر آشپزى عشق مى ورزید، دستور این خوراک جدید را در میان مردمان گیلان رواج داد و با نام وى به “میرزا قاسمى” شهرت یافت. میرزا قاسم خان که مردى خوش ذوق بود،
پس از گیلان، به حکمرانى فارس برگزیده شد و بعدها در شیراز درگذشت و او را در باغ حافظیه و در جنب آرامگاه حافظ شیرازى به خاک سپردند. امروزه در تهیه میرزا قاسمی از تخم مرغ نیز استفاده می شود و در کشورهای غربی با عنوان دیپ بادمجان ایرانی می شناسند.
مشخصات
| وزن: | 500 گرم |
|---|---|
| اجزای تشکیل‌دهنده: | بادمجان، سیر، تخم‌مرغ، گوجه فرنگی |
| مناسب مصرف: | 2-4 نفر |
| خاستگاه: | ایرانی |
| نوع ظرف: | پلاستیکی |
