معرفی اجمالی
زردچوبه یکی کاربردی ترین کالا در سبد خانوار می باشد. زَردچوبه یا زَرچوبه یا زَردهچال نوعی گیاه و ادویه ای است که از آن گیاه تهیه میشود. زردچوبه از رده زنجبیلوارها (Liliopsida)، راسته زنجبیلها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبهایها (Curcuma) است. ریشه خشکشده و آسیابشده آن به تنهایی یا مخلوط با دیگر ادویهها در ایران، پاکستان و هند مصرف زیادی دارد. از برگهای آن در بعضی مناطق آسیا به صورت دُلمه نیز استفاده میکنند. هرچند زردچوبه به عنوان طعمدهنده از مواد اصلی ادویهها است، اما از آن به عنوان رنگ غذایی نیز در پارهای از مناطق استفاده میکنند. زردچوبه 50 و 25 گرم
مشخصات
وزن: | 50 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 12x18x2 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 47/1099-5 |
ارگانیک: | بله |
سایر توضیحات: | زردچوبه خالص 50 گرمی توصیف |