معرفی اجمالی
جوش شیرین ماده ای است شیمیایی که با طبیعت و ساختار بدن انسان ناسازگاری دارد.کسانی که اطلاع ندارند بهتر است که بدانند جوش شیرین از ترکیب یون سدیم و یون بی کربنات ساخته می شود. سدیم بی کربنات به صورت کریستال جامد و سفید رنگی است که معمولا به صورت پودر می باشد. یکی از کاربردهای رایج جوش شیرین ، استفاده در شیرینی پزی ها می باشد. بی کربنات سدیم به عنوان یک ماده قلیایی ، در ترکیب با اسید ، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن می شود . زمانیکه جوش شیرین به خمیر کیک یا نان افزوده می شود ، حباب های کوچک کربن دی اکسید در میان خمیر مانده و موجب پف کردن و برآمدگی میشوند. همچنین جوش شیرین یک ماده جایگزین برای
مشخصات
وزن: | 200 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 5x5x13 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 23/10422 |
شکل ماده غذایی: | پودر |
سایر توضیحات: | فاقد آلودگی مورد تایید آزمایشگاه های رتبه A مورد تایید آزمون های سلامت محور شیمیایی ، فیزیکی و ترکیبات پاستوریزه شده توسط حرارت غیر مستقیم با کیفیت بسته بندی شبیه به نمک پاش ساخت ایران |