کتاب دایره المعارف نکته ها و تکنیک آشپزی اثر سانازمینایی انتشارات سانازسانیا
از2,385,580تا2,385,580تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
مشخصات
| نویسنده: | سانازمینایی |
|---|---|
| ناشر: | سانازسانیا |
| شابک: | 8297663964978 |
| موضوع: | نکته و تکنیک های آشپزی |
| رده‌بندی کتاب: | آشپزی (هنر و سرگرمی) |
| زبان نوشتار:: | فارسی |
| قطع: | رحلی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | گلاسه |
| وزن: | 1100 گرم |
| چاپ شده در: | ایران |
| سایر توضیحات: | فهرست : ایمنی و بهداشت ابزار تجهیزات نکات و تکنیک چاقو نکات و تکنیک ماکیان نکات و تکنیک گوشت قرمز نکات و تکنیک گوشت سفید نکات و تکنیک لبنیات و تخم مرغ نکات و تکنیک سبزیجات و صیفی جات (میوه....) نکات و تکنیک برش نکات و تکنیک حبوبات نکات و تکنیک غلات نکات و تکنیک مغزها نکات و تکنیک ادویه نکات و تکنیک روغن و چاشنی (نمک وشکر و عسل ) نکات و تکنیک قهوه روش های پخت آموزش انواع استاک اصطلاحات آشپزی |
| تعداد صفحه: | 400 |
| تعداد جلد: | 1 |
