کتاب The Book of Spice اثر John O'Connell انتشارات Pegasus Books
از261,600تا327,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
معرفی کتاب The Book of Spice: From Anise to Zedoary
کتاب "The Book of Spice: From Anise to Zedoary" نوشته John O'Connell به بررسی دقیق تاریخچه و کاربرد ادویه‌ها در آشپزی و طب سنتی می‌پردازد.
کتاب The Book of Spice: From Anise to Zedoary - ویژگی‌ها
- نویسنده: John O'Connell
- سال انتشار: 2016
- موضوع: تاریخچه و کاربرد ادویه‌ها
- تعداد ادویه‌ها: بیش از 50 نوع
بررسی محتوای کتاب The Book of Spice: From Anise to Zedoary
این کتاب با بررسی منابع تاریخی، اطلاعات جامع و مفصلی درباره منشأ، خواص و کاربرد ادویه‌هایی مانند زنجبیل، هل، دارچین و زعفران ارائه می‌دهد. برای علاقه‌مندان به آشپزی، این کتاب به عنوان یک مرجع کارآمد و دقیق شناخته می‌شود.
چرا کتاب The Book of Spice: From Anise to Zedoary را بخوانید؟
اگر شما نیز به آشپزی و ادویه‌شناسی علاقه‌مند هستید، مطالعه این کتاب می‌تواند به شما در درک بهتر و استفاده بهینه از ادویه‌ها در غذاها و درمان‌های سنتی کمک کند. اطلاعات مفید و راهنمایی‌های ارائه‌شده در این کتاب، می‌تواند شما را به یک سرآشپز ماهر تبدیل کند.
مشخصات
| نویسنده: | John O'Connell |
|---|---|
| ناشر: | Pegasus Books |
| شابک: | 9781681771526 |
| موضوع: | تاریخ و فرهنگ ادویه‌جات |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 248 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 248 گرم |
