کتاب تکنولوژی فراورده های UHT و بسته بندی اسپتیک اثر برنارد ون بوکمن و ایرن ون بوکمن انتشارات پادینا
360,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
مشخصات
| نویسنده: | برنارد ون بوکمن و ایرن ون بوکمن |
|---|---|
| مترجم: | مجتبی رضایی، سید احمد حسینیان، سیده نرگس مظلومی کیایی |
| ناشر: | پادینا |
| شابک: | 9786222945091 |
| موضوع: | مواد غذایی _ بسته بندی _ نوآوری |
| ردهبندی کتاب: | علوم مهندسی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
| زبان نوشتار: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| چاپ شده در: | ایران |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| تعداد جلد: | 1 |
| تعداد صفحه: | 334 |
| وزن: | 435 گرم |
