دانه فلفل سفید راین _ 100 گرم

فلفل سفید یکی از محبوب ترین چاشنی های آشپزی در دنیا است.این گیاه عطر و طعم متمایز خود را دارد که یک مزه تند اما متعادل را به غذاها میدهد. فلفل سفید که به عنوان چاشنی استفاده می شود اساسا میوه گیاه فلفل سفید است که به دانه فلفل شناخته می شود. دانه فلفل منبع هر دو فلفل سفید و فلفل سیاه است. چیزی که بین این دو فلفل تفاوت ایجاد می کند، در واقع فرآیند کشت و آماده سازی این دو است. ارزش غذایی هر 100 گرم شامل :  20 کالری 0٫2 گرم چربی 3 میلی گرم سدیم 175 میلی گرم پتاسیم 4٫6 گرم کربوهیدرات 0٫9 گرم پروتئین ویتامین ها و مواد معدنی 7٪ ویتامین A 0٫1% کلسیم 134٪ ویتامین C 1٪ آهن 10٪ ویتامین B-6 2٪ منیزیم است .