معرفی اجمالی
قالب های سیلیکونی برگ ها که به قالب های وینر (Veiner) معروف هستند، عموماً در کارهای گلسازی و تزئینی استفاده میشدند ولی امروزه کاربردهای دیگری از قبیل استفاده در صنعت و حرفه کیک و شیرینی دارند و میتوان در تزئین کیک های فوندانتی و یا شکلات های متنوع از آنها استفاده کرد.وینر های خوب باید از نظر جنس استحکام لازم را برای شیار اندازی و فرم دهی داشته باشد ، شیارهای روی وینر ها باید کامل و قابل لمس باشد ، روی وینر های خوب به هیچ وجه نباید حباب داشته باشد
مشخصات
ابعاد کالا: | 70x60x10 میلیمتر |
---|---|
وزن: | 40 گرم |
جنس: | سیلیکون |
سایر توضیحات: | بعد از قالب گیری خمیر فوندانت آن را بین دو برگ قرار دهید تا شیارهای روی کاتر بر روی خمیر هک شود |