معرفی اجمالی
بررسی کتاب پروتئین سویا اثر دکتر حبیب الله میرزایی
کتاب پروتئین سویا نوشته دکتر حبیب الله میرزایی، راهنمایی جامع در بررسی خواص و کاربردهای پروتئین سویا است.
معرفی کتاب پروتئین سویا
این کتاب به بررسی دقیق و علمی خواص پروتئین سویا و نقش آن در تغذیه انسان میپردازد. دکتر میرزایی با سالها تجربه و تحقیق در این زمینه، اطلاعات جامع و مفیدی را ارائه میدهد که برای دانشجویان، محققان و فعالان در صنعت غذایی بسیار ارزشمند است.
محتویات کتاب پروتئین سویا
- تحلیل ترکیبات شیمیایی پروتئین سویا
- نقش پروتئین سویا در رژیم غذایی
- کاربردهای صنعتی و کشاورزی پروتئین سویا
- روشهای تهیه و استفاده از پروتئین سویا
چرا کتاب پروتئین سویا را انتخاب کنیم؟
کتاب پروتئین سویا میتواند به عنوان منبعی بنیادین برای کسانی که به دنبال بهبود دانش خود در زمینه پروتئینهای گیاهی هستند، تلقی شود. روشهای علمی مطرح شده در این کتاب، میتواند به شما در تصمیمگیریهای غذایی کمک کند.
نتیجهگیری
اگر به دنبال یک منبع معتبر و تخصصی درباره پروتئین سویا هستید، کتاب پروتئین سویا اثر دکتر حبیب الله میرزایی گزینهای مطلوب برای شما خواهد بود.
مشخصات
نویسنده: | دکتر حبیب الله میرزایی |
---|---|
ناشر: | علم کشاورزی ایران |
شابک: | 9789646832701 |
ردهبندی کتاب: | علوم گیاهی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
قطع: | وزیری |
نوع جلد: | شومیز |
چاپ شده در: | ایران |
نوع کاغذ: | تحریر |
گروه سنی: | بزرگسال |
تعداد صفحه: | 140 |
وزن: | 300 گرم |
فروشندگان
دیجیکالا
خرید از دیجیکالا110,000