معرفی اجمالی
آشنایی با فلفل سیاه آنید - 2000 گرم
فلفل سیاه آنید یک ادویه پرخاصیت و محبوب است که به عنوان مقوی معده و بادشکن شناخته می‌شود. این ادویه باعث فرار حشرات مزاحم می‌شود و بر روی حافظه و اعصاب انسان تاثیر مثبتی دارد.
خواص فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه آنید دارای خاصیت‌های بی‌نظیری برای سلامتی است. از جمله ویژگی‌های آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مقوی معده و موثر در بهبود هضم
- کاهش دردهای عصبی
- بازیابی حافظه و تقویت سیستم عصبی
- خاصیت آنتی‌اکسیدانی عالی
- مقابله با رشد باکتری‌های مضر بخصوص در روده
ویژگی‌های فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه آنید یک ادویه با طبع گرم و طعمی تند است. منبع آن میوه‌های خشک‌شده تیره‌رنگ گیاه فلفل است که بومی جنوب هند هستند. این گیاه دارای ریشه‌های ساقه‌خیز و کوتاه بوده و به عنوان ادویه و چاشنی در غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد موثره موجود در فلفل سیاه شامل منگنز، آهن، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین K، فیبر و کربوهیدرات است. تندی این ادویه به خاطر ماده شیمیایی piperine است.
موارد احتیاط در مصرف فلفل سیاه آنید
گرچه فلفل سیاه آنید خواص بسیاری دارد، اما مصرف آن برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد. موارد منع مصرف شامل:
- دوران بارداری و شیردهی
- استنشاق آن که می‌تواند منجر به بیماری‌های تنفسی شود
- وجود ماده اگزالات که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود
بنابراین، توصیه می‌شود افرادی که مشکل کلیوی دارند، قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
| وزن: | 2000 گرم |
|---|---|
| ابعاد بسته‌بندی: | 9x18x27 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت: | 36/14683 |
| ارگانیک: | بله |
| شکل ماده غذایی: | پودر |
| سایر توضیحات: | نکات دارویی: مصرف بیش از حد فلفل سیاه باعث سوزش معده،خشکی پوست، و ایجاد آلرژی می شود. منع مصرف: دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند. نحوه نگهداری : برای نگهداری فلفل سیاه، آن را در ظرف شیشه ای دربسته و بدون هوا گذاشته و ظرف را در جای خنک و خشک قرار دهید. پودر فلفل می تواند حدود سه ماه نگه داری شده، اما دانه های سالم فلفل می توانند برای مدت نامحدودی نگه داری شوند. فریزکردن فلفل هم روش نگه داری خوبی است، اگرچه ممکن است مزه آن تغییرکند و تندتر و قوی تر شود. |
