کتاب Made in Taiwan: Recipes and Stories from the Island Nation (A Cookbook) اثر Clarissa Wei AND Ivy Chen انتشارات مؤلفین طلایی

مروری بر کتاب Made in Taiwan: Recipes and Stories from the Island Nation

کتاب "Made in Taiwan" اثر Clarissa Wei و Ivy Chen به شیوۀ جذابی هویت فرهنگی و culinary تایوان را از طریق داستان‌ها و دستورهای غذایی جذاب ارائه می‌دهد.

معرفی کتاب Made in Taiwan

Clarissa Wei، روزنامه‌نگار مواد غذایی مستقر در تایپه، کتابی را تهیه کرده است که هویت منحصر به فرد آشپزی تایوان را تجلیل می‌کند. این کتاب بر اساس مقالات تحقیق‌شده و مصاحبه‌های تاریخی تألیف شده و دارای بیش از 100 دستور غذا می‌باشد که از زندگی مردمی که در تایوان زندگی می‌کنند الهام گرفته شده است.

غذاهای کلاسیک تایوان در کتاب Made in Taiwan

• نودل‌های دستفروش
• شکم چرخ‌کرده خوک
• مرغ سه فنجانی

دستور العمل‌ها و تکنیک‌های منحصر به فردی مانند تهیه توفوی بدبو از ابتدا و نکات کاربردی برای تهیه نودل گوشت گاو در این کتاب ارائه شده‌است.

کتاب Made in Taiwan و بازتاب فرهنگ مردم

در "Made in Taiwan"، نویسندگان به شیوه‌ای تخصصی به چگونگی تأثیر غذا بر فرهنگ معاصر تایوان پرداخته و چشم‌اندازی از زندگی مردمی که نسل‌ها در این سرزمین زندگی کرده‌اند را ارایه می‌دهند. این داستان روایت‌گر یک ملت سرافراز است که به رغم چالش‌های پیش‌رو، همچنان با استقامت در مسیر خود ادامه می‌دهند.