روغن سنجد گیاه کالا بیهق مدل 060 حجم 250 میلی لیتر

روغن هسته سنجد سرشار از ویتامین های گروه E و A و C است به طور کی سنجد حاوی مواد معدنی، ویتامین های گروه E، A ، C، B1، B2 و B6، پروتئین، بتاکاروتن، فیبر خوراکی، استرول های گیاهی، منگنز، مس، سلنیوم و آهن است. وجود مواد معدنی و مغذی متعدد در سنجد، آن را به یک ابر غذا مبدل ساخته است. روغن هسته سنجد، یک منبع گیاهی سرشار از امگا 3، 6، 7 و 9 می باشد. این منبع خوراکی و گیاهی سرشار از اسید های جرب غیر اشباع است. سوپراکسید دیسموتاز یک آنزیم حائز اهمیت است که در جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد نقش بسزایی دارد. در سنجد بالغ بر چهار برابر جنسینگ آنزیم سوپراکسید دیسموتاز یافت می شود. روغن هسته سنجد منبعی غنی توکوفرول ها، کارتنوئید ها و توکوترینول ها به شمار می رود. علاوه بر این، در روغن هسته سنجد آنتی اکسیدان هایی نظیر ترپن ها، فنول ها و گلیکوزید ها به وفور یافت می شوند.